Procedimento:🍫
Una volta snocciolati, prendere i datteri e frullarli.
Prendere poi una terrina e mettere tutti gli ingredienti insieme, amalgamandoli fino ad ottenere una miscela omogenea non liquida.
Prendere poi una teglia foderata con carta forno e versare il tutto, stendendo bene l’impasto.
Cuocere in forno statico a 180° per circa 30 minuti.
Sfornare e lasciare intiepidire, prima di tagliare le barrette.
Si conservano per 5 giorni a temperatura ambiente.

Proprietà nutrizionali dei semi di chia:
✅ricchissimi di antiossidanti (tra cui quercetina, acido clorogenico, acido caffeico)
✅ottima fonte di fibra
✅buon contenuto proteico
✅ricchi di grassi omega 3 ad azione antinfiammatoria
✅buona fonte di calcio, fosforo, ferro, rame, magnesio, manganese e zinco

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